Sidrerías | Tineo | Una de las bodegas más recientes en el sector sidrícola es precisamente Comercial Embotelladora Díez, que en el año 1997 se incorpora al comercio sidrero asturiano. Su actual gerente, D. José Luis Díez es el que invierte en la producción de sidra, aunque fue su abuelo quien emprendió el negocio familiar en la elaboración de vino allá por el año 1914. Actualmente se dedican a la elaboració
Sidrerías | Valdés | Dentro de Campoastur existe una sección de Frutas y Hortalizas, que ampara también una organización de productores (OP) de manzana de sidra. A través del ATRIA de manzana se controlan todas las fases de cultivo y la cooperativa planifica la producción y venta de la manzana, contando con contratos con múltiples lagares de la región. Esto convierte a Campoastur en el primer comercializador de manzana de sidra. Una
Sidrerías | Taramundi | EL LAGAR. La sidra de elaboración natural es, junto con su particular geografía y su riqueza gastronómica, una de las señas de identidad más reconocidas, y reconocibles, de Asturias. El proceso de elaboración de la sidra natural se lleva a cabo en los lagares, edificaciones que albergan en su interior las prensas y bodegas utilizadas para la fabricación de la sidra. En la Sidrería Solleiro contamos con una
