Teléfonos
Palabras clave
Sidrería El Remo › Comer & beber › Sidrerías › Sidrerías asturianas › Cudillero › Comarca Vaqueira › Occidente de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
Sidrería El Remo está situado en el privilegiado enclave de Cudillero, un hermoso pueblo pesquero situado en el occidente asturiano.
Sus pintorescas casas cuelgan de la montaña a modo de anfiteatro sobre el mar.
En Sidrería El Remo ponemos a su disposición nuestras instalaciones, tanto interiores como exteriores, formadas por la sidrería en el piso inferior, el comedor acristalado del piso superior con impresionantes vistas al puerto y la montaña asturiana y una amplia terraza en la plaza del puerto, en la que podrán disfrutar de toda nuestra oferta culinaria en un entorno privilegiado frente al mar Cantábrico.
En Sidrería El Remo encontrarán excelentes pescados, mariscos, carnes, arroces, platos de cuchara, ensaladas, entrantes, raciones, embutidos y quesos, platos de sartén y cazuela, platos típicos de Cudillero, y excelentes postres caseros que podrán degustar en nuestro comedor y terraza.
Disfrute de su estancia en Cudillero
- Tenemos gran variedad de tapas: gambas, almejas, navajas, mejillones, pulpo, anchoas, fritos de bacalao, calamares, chopitos, chipirones, parrocha, bocarte y lacón.
- Fabes con almejas.
- Para la temporada, de junio a septiembre: bonito y ventresca de bonito.
- Pescados para el horno y plancha, piezas enteras: rac de 700 a 800 gr, besugo - virrey - xargo (chopa).
- Para la plancha, cazuela o fritos: merluza del pincho y rape (pixín) de rasgo.
- Especialidades para 2 personas: las parrilladas de pescado y las de marisco.
- Cetárea propia con mariscos de la zona: santiaguinos, andaricas (nécoras), bogavante, buey (ñocla) y centolla.
Especialidades por encargo y típicas de Cudillero:
Curadillo: escualo secado al sol y posteriormente puesto a remojo, para guisarlo a continuación.
Buchos (callos de mar): de las merluzas se sacan los callos y su preparación es similar a los de la ternera. Típico plato de invierno; de cuando venía el hambre.
La Carta
Una cocina artesanal con platos típicos de la zona y productos de temporada.
En nuestra sidrería- restaurante encontrará el mejor producto, fresco, natural y seleccionado diariamente, para convertirlo en recetas imaginativas que se complementan con lo más representativo de la cocina tradicional.
La elaboración de los platos se realiza prestando atención al detalle, siguiendo recetas tradicionales con toques modernos, utilizando productos de gran calidad, con los tiempos de cocción precisos y una dosificación justa de los aliños. El resultado es una auténtica experiencia de sabores y texturas.
Platos típicos de Cudillero
Nuestras especialidades: el curadillo
CUDILLERO Y EL CURADILLO
Cudillero es un hermoso pueblo pesquero situado en un enclave privilegiado del occidente asturiano. Sus pintorescas casas cuelgan de la montaña a modo de anfiteatro sobre el mar.
EL curadillo es un producto típico de la zona que se elabora con especies como la touca, el glayo o la gata, que provienen de la familia de los escualos (a la que pertenecen, por ejemplo, el tiburón y el cazón).
Una vez llega a la rula o lonja, se deja secar al sol y al viento, evitando la lluvia y la niebla, durante al menos unos cuatro meses...
Comarca Vaqueira
Toma su nombre de los vaqueiros de alzada, grupo social con una cultura nómada, que ha dejado su impronta en una extensa comarca de cinco municipios, donde hay un poco de todo: costa e interior, y en el interior, montañas, sierras, valles, ríos, frondosos bosques…
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Allande, Cudillero, Salas, Tineo y Valdés. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Sumario
Clasificación: Comer & beber
Clase: Sidrerías
Tipo: Sidrerías asturianas
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Cudillero
Parroquia: Cudillero
Entidad: Cudillero
Zona: Occidente de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Comarca: Comarca Vaqueira
Dirección: Calle Fuente de Abajo, 9
Código postal: 33150
Web del municipio: Cudillero
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Cudillero
Preguntas frecuentes
¿En qué municipio se encuentra: Sidrería El Remo?
Se encuentra en el concejo (municipio) de Cudillero que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias. Cudillero está situado en la costa occidental de Asturias con una superficie de 99,44 kilómetros cuadrados. Limita al oeste con Valdés, al sur con Salas y Pravia y al este con Muros de Nalón y Pravia de nuevo.
Situación del Concejo de Cudillero
¿A qué parroquia pertenece: Sidrería El Remo?
La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Sidrería El Remo es Cudillero y pertenece al concejo (municipio) de Cudillero.
¿En qué población se sitúa: Sidrería El Remo?
La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: Cudillero y pertenece a la parroquia de Cudillero (Cudillero). Situación completa partiendo de la población: Cudillero › Comarca Vaqueira › Occidente de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
¿En qué zona de Asturias está: Sidrería El Remo?
Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Sidrería El Remo se situa en la zona del Occidente de Asturias. El occidente asturiano es un gran gigante. Gigante por su extensión geográfica, por la belleza de sus paisajes, por la intensidad de su historia, por la bonhomía de sus habitantes, y en definitiva por su riqueza natural y cultural.
¿Es difícil llegar a: Sidrería El Remo?
Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Sidrería El Remo. Ruta GPS para llegar a Sidrería El Remo.
¿Hay playas cerca de Sidrería El Remo?
Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Occidente de Asturias existen más de 160 playas: Playas en el occidente de Asturias.
Dirección
Dirección postal: 33150 › Cudillero › Cudillero › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí