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Llagar Sidra Coro › Comer & beber › Sidrerías › Lagares › Villaviciosa › Comarca de la Sidra › Oriente de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
El lagar se funda en 1914 por D. Ceferino Peruyera Madiedo, padre del actual gerente del negocio familiar. Desde el primer momento ya fabricaba un alto número de pipas, todas ellas de forma artesanal. Ello implica la utilización de viejas tradiciones, que, poco a poco, van a ser desplazadas al mismo tiempo que se cambia de generación al frente del negocio familiar. El nuevo director, D. Manuel Peruyera Peón, ampliará las instalaciones y las modernizará para conseguir un mejor producto, siempre utilizando como materia prima los productos naturales de la tierra, lo que potencia la calidad de su bebida.
Equipamiento: El equipo del que dispone en la actualidad Sidra Coro es el siguiente: 40 toneles de madera, 6 de fibra, tren de lavado y embotellado, 10 prensas y sus propios elementos de transporte.
Premios: En el año 1989 le otorgaron el Segundo Premio a la Mejor Sidra de Asturias .
Distinciones: La revista «Llagar de Sobigañu» ha fallado sus premios 2007. En esta edición se reconocerá la trayectoria del veterano lagarero Manuel Peruyera, que, a sus 81 años, continúa al frente de Sidra Coro, que fundó su padre, Ceferino Peruyera, en 1914., por su larga tradición, al ser uno de los más antiguos llagares de Villaviciosa, con unas instalaciones ya modernizadas y una marca sidrera comercialmente ya asentada y reconocida.
Esta industria de sidra natural y gasificada situada en Villaviciosa fue creada por D. Constantino Miravalles en el año 1944. A su fallecimiento, en el año 1974, se hace cargo del negocio familiar su esposa, que hasta 1997 eleborará con todo mimo para conseguir el producto final. Desde ese mismo año, Sidra Miravalles quedará en manos del hijo del fundador, D. Gonzalo Miravalles, quien comercializa todos sus productos a nivel nacional y regional.
Equipamiento: Disponen de tres naves con un total de 68 toneles de madera de castaño de capacidades variadas. Otras naves corresponden a la sala de trituración, prensado, depósito de manzana, embotellado y almacen de productos acabados.
Capacidad: Independientemente de la cantidad de sidra eleborada cada año, la capacidad total de la fábrica alcanza el 1.000.000 de litros de sidra
Servicios: Disponen de servicios de atención e información a los clientes, previo contacto con la fábrica pueden realizarse visitas a las instalaciones durante los días laborables. Además de la fabricación de sidra natural, elabora una sidra gasificada en barril de 50 litros o botellín de ¼ de litro. En ambos se utiliza el etiquetado para su venta a nivel nacional, regional o local.
Comarca de la Sidra
Tierra de pomaradas y manzanos en flor, hogar de centenarios llagares de sidra, costa de dinosaurios, pueblos mineros y villas marineras, una de las rías con más biodiversidad de toda Asturias, majestuosas sierras como las de Peñamayor o el Sueve, Caminos de Santiago, pueblos ejemplares y el mejor arroz con leche… así es la Comarca de la Sidra.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Sumario
Clasificación: Comer & beber
Clase: Sidrerías
Tipo: Lagares
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Villaviciosa
Parroquia: Villaviciosa
Entidad: Villaviciosa
Zona: Oriente de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Comarca: Comarca de la Sidra
Dirección: Ctra. de Fuentes, 16
Código postal: 33300
Web del municipio: Villaviciosa
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Villaviciosa
Preguntas frecuentes
¿En qué municipio se encuentra: Llagar Sidra Coro?
Se encuentra en el concejo (municipio) de Villaviciosa que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias. El concejo de Villaviciosa, antigua tierra del maliayo, se encuentra localizado en la zona centroriental costera de la región. Limita por el norte con el mar Cantábrico, por el sur con los concejos de Sariego, Nava, Cabranes y Piloña, al oeste con Gijón y Siero, y al este con el de Colunga. Su superficie ocupa una extensión total de 276,2km2. La carretera nacional N-632, que atraviesa el concejo de este a oeste paralelo a la costa es su principal vía de comunicación, siendo importantes también las comarcales AS-255, AS-256, AS-113, AS-330, AS-331 y AS-332. Últimamente está en proceso de ejecución la llamada autovía del cantábrico, que enlaza todo el norte de España y que aquí ya tiene abierto el tramo que va desde Villaviciosa a Venta del Probe.
Situación del Concejo de Villaviciosa
¿A qué parroquia pertenece: Llagar Sidra Coro?
La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Llagar Sidra Coro es Villaviciosa y pertenece al concejo (municipio) de Villaviciosa.
¿En qué población se sitúa: Llagar Sidra Coro?
La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: Villaviciosa y pertenece a la parroquia de Villaviciosa (Villaviciosa). Situación completa partiendo de la población: Villaviciosa › Comarca de la Sidra › Oriente de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
¿En qué zona de Asturias está: Llagar Sidra Coro?
Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Llagar Sidra Coro se situa en la zona del Oriente de Asturias. El oriente de Asturias es una cuña de tierra verde y caliza que encierra secretos y maravillas inimaginables. Los valles más profundos, las playas más paradisíacas y las más altas cumbres se abrazan en esta comarca que tanto en la costa como en el interior exhibe paisajes de ensueño y paisanajes de solera, en una prodigiosa combinación que ha dado a la Humanidad notables creaciones como los quesos de Picos de Europa —entre los que destacan el Gamonéu y el Cabrales—; la Fiesta de las Piragüas —única declarada de Interés Turístico Internacional en Asturias—; la arquitectura indiana —con interesantísimas muestras como las que existen en el pueblo de Colombres—, o el surgimiento del Reino de Asturias primero de los reinos cristianos peninsulares, y cuyas huellas pueden rastrearse aún hoy (mil trescientos años después) en el municipio de Cangas de Onís y alrededores.
¿Es difícil llegar a: Llagar Sidra Coro?
Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Llagar Sidra Coro. Ruta GPS para llegar a Llagar Sidra Coro.
¿Hay playas cerca de Llagar Sidra Coro?
Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Oriente de Asturias existen más de 100 playas. Playas en el oriente de Asturias.
Dirección
Dirección postal: 33300 › Villaviciosa › Villaviciosa › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí