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Llagar Sidra JR › Comer & beber › Sidrerías › Lagares › Cimavilla › Cabueñes › Gijón › Comarca de Gijón › Centro de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
El Llagar de Sidra JR
Historia
Fue a primeros del siglo pasado (año 1910 aproximadamente) cuando la familia Rodríguez empieza a mayar sidra para el consumo familiar, de vecinos y amigos.Poco a poco y dado la buena aceptación de la sidra comienzan a comercializarla a los chigres y bares de la región.
El relevo generacional por el paso de los años les iría aportando sabiduría y en el transcurso de los cuales lo irían adatando a los tiempos, buscando siempre los mejores y más modernos adelantos disponibles en el beneficio de la calidad del producto.
Actualmente el propietario del llagar es Juan José Tomás Pidal el cual desde muy temprana edad estuvo trabajando en el mismo con D. Fermín Amador Rodríguez Suárez último miembro generacional de la familia Rodríguez
Gracias a la sabiduría de todos ellos Sidra JR se ha ganado un puesto de privilegio entre los habituales consumidores de esta bebida excepcional, emblemática de nuestra región, que es la sidra.
Equipamiento del Llagar
Este llagar ha ido evolucionando con el paso de los años y generaciones, mejorando poco a poco las instalaciones, sin descuidar la tradición y naturalidad de este producto.
Los nuevos tiempos nos acercan la maquinaria más moderna que nos facilita el trabajo, pero no nos hacen olvidar aquellos años en los que se hacía de manera totalmente manual y todos los miembros de la familia colaboraban en ello, así como también vecinos y amigos se juntaban para corchar preparando una pequeña espicha al terminar la tarea.
El Embotellado de la sidra JR
Solo cuando la sidra depositada en los toneles o depósitos finaliza las diferentes etapas de la que consta la fermentación, y el mosto tiene unas cualidades organolépticas óptimas es cuando procedemos a su embotellado para su posterior salida al mercado.
A fin de obtener dicha información, nos ayudamos de un laboratorio exterior que todos los meses realiza un análisis físico-químico de nuestra sidra. Con los resultados de dicha analítica y la cata realizada en nuestro lagar, procedemos a realizar el embotellado de los depósitos que gozan de las calidades precisas.
Solo cuando la sidra depositada en los toneles o depósitos finaliza las diferentes etapas de la que consta la fermentación, y el mosto tiene unas cualidades organolépticas óptimas es cuando procedemos a su embotellado para su posterior salida al mercado.
A fin de obtener dicha información, nos ayudamos de un laboratorio exterior que todos los meses realiza un análisis físico-químico de nuestra sidra. Con los resultados de dicha analítica y la cata realizada en nuestro lagar, procedemos a realizar el embotellado de los depósitos que gozan de las calidades precisas.
Bajo la atenta supervisión de nuestros empleados y con la ayuda de un moderno grupo embotellador, en unas pocas horas pasamos la sidra de los toneles a la botella para que pueda ser degustada, compartida y saboreada por todos aquell@s que les guste paladear una buena sidra.
Comarca de Gijón
Prehistórico y romano, revolucionario, urbano, minero, metalúrgico, vanguardista, marinero, cosmopolita y festivo, culto y hospitalario, y también rural. Así es el concejo de Gijón.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Gijón. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Sumario
Clasificación: Comer & beber
Clase: Sidrerías
Tipo: Lagares
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Gijón
Parroquia: Cabueñes
Entidad: Cimavilla
Zona: Centro de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Comarca: Comarca de Gijón
Dirección: N-632, 5321
Código postal: 33394
Web del municipio: Gijón
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Gijón
Preguntas frecuentes
¿En qué municipio se encuentra: Llagar Sidra JR?
Se encuentra en el concejo (municipio) de Gijón que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias. Gijón está situado en la zona central de la marina, con una extensión de 181,60 kilómetros cuadrados. Limitado al norte por el mar Cantábrico, al sur con los municipios de Llanera, Siero y Sariego, al este con Villaviciosa y al oeste con Carreño y Corvera.
Situación del Concejo de Gijón
¿A qué parroquia pertenece: Llagar Sidra JR?
La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Llagar Sidra JR es Cabueñes y pertenece al concejo (municipio) de Gijón. Cabueñes es una parroquia del concejo de Gijón y comprende las siguientes 3 entidades de población: Cefontes (Lugar), Cimavilla (Lugar), La Pontica (Lugar).
¿En qué población se sitúa: Llagar Sidra JR?
La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: Cimavilla y pertenece a la parroquia de Cabueñes (Gijón). Situación completa partiendo de la población: Cimavilla › Cabueñes › Gijón › Comarca de Gijón › Centro de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa. Cimavilla, nombre tradicional: Cimavilla (anteriormente se denominaba: Cimadevilla, nombre que respetamos en el título hasta que el nuevo se popularice). Lugar de la parroquia de Cabueñes (Gijón). Dista 6,10 km de la capital municipal (Gijón - Xixón) y se encuentra a una altitud de 120 m. Cuenta con 267 viviendas (la parroquia 653) de las cuales 149 son viviendas principales y 118 viviendas no principales.
¿En qué zona de Asturias está: Llagar Sidra JR?
Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Llagar Sidra JR se situa en la zona del Centro de Asturias. El centro de Asturias es una zona extensa y fértil en el más amplio sentido del término integrada nada más y nada menos que por diez comarcas: Bajo Nalón, Cabo Peñas, Gijón, Camín Real de la Mesa, Oviedo, Comarca del Nora, Comarca de la Sidra, Valle del Nalón, Comarca Avilés, y Montaña Central.
¿Es difícil llegar a: Llagar Sidra JR?
Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Llagar Sidra JR. Ruta GPS para llegar a Llagar Sidra JR.
¿Hay playas cerca de Llagar Sidra JR?
Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Centro de Asturias existen unas 90 playas: Playas en el centro de Asturias.
Dirección
Dirección postal: 33394 › Cimavilla › Gijón › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí