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Llagar Sidra Cortina › Comer & beber › Sidrerías › Lagares › San Xuan › Amandi › Villaviciosa › Comarca de la Sidra › Oriente de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
TRADICIÓN FAMILIAR
Celestino Cortina Cuadra, fundador de Sidra Cortina, destacó en vida por ser un hombre emprendedor y entusiasta. Huérfano de padre desde los 7 años, con su madre y abuelos colaboró desde bien joven en las labores del modesto lagar familiar («el Llagar de la Nonzalera»). Apañar manzana, ir a por agua al río para lavar los toneles, o cortar llagares, todas ellas tareas habituales para él desde bien niño.
Casado en 1950 con Palmira Noriega Torre (Tonel de Oro en Gijón 2009) criada en el chigre-tienda de sus padres en Bayones, fue en 1952 cuando decidió apostar fuertemente por un negocio en el que pocos creían por aquel entonces, «la sidra». En Solares de Coru (Villaviciosa), «la aldea más guapa de Asturias» nace su nueva enseña «SIDRA CORTINA».
Con el paso de los años, la calidad de su sidra comenzó a darle la fama merecida. Eran años difíciles en los que el mercado era muy reducido, pero antes de su prematuro fallecimiento Sidra Cortina ya figuraba en el selecto grupo de las mejores sidras naturales asturianas.
Con tan solo veinte años, toma las riendas del llagar su hijo Eloy, auténtico artífice de la expansión de la marca familiar. Eloy multiplica la producción e incorpora progresivamente avances tecnológicos, siendo pionero en la automatización de las líneas de embotellado y prensado. También comienza la apertura de nuevos mercados. Madrid o Bélgica son desde finales de los años 70 puntos de venta de sidra Cortina.
El 5 de febrero de 2001, se inaugura en Amandi el «Llagar de la Ferrería». Un hito en la historia del mundo de la sidra asturiana por ser el primer lagar moderno de Asturias en el que se abren paso Pablo y Tino, los dos hijos de Eloy. Una nueva generación de lagareros.
Y así hasta hoy, desde este enclave privilegiado de Amandi donde se fusionan tecnología y tradición, nuestras manzanas mayadas año tras año siguen su curso habitual y se convierten en nuestra afamada sidra.
MANIFIESTO SIDRERO
Si ves la vida como nosotros, únete
- Amamos lo que hacemos, y hacemos lo que amamos.
- Nos tomamos el tiempo necesario con una buena sidra.
- No renunciamos ni a la calidad ni al sabor.
- Volver a lo natural y tradicional nos hace modernos.
- Amamos la sidra, la degustamos y la disfrutamos.
- No nos conformamos con lo bueno, sólo con lo mejor.
- Las horas pasan volando cuando estamos con los amigos.
- Sidra, comida y amigos; hablamos de «Espicha».
PREMIOS
- PRIMER PREMIO A LA MEJOR SIDRA LANGREO 2000
- PRIMER PREMIO A LA MEJOR SIDRA LANGREO 2001
- SEGUNDO PREMIO A LA MEJOR SIDRA DE ASTURIAS NAVA 2001
- PRIMER PREMIO A LA MEJOR SIDRA LANGREO 2002
- MEDALLA DE PLATA EN 2013 GLINT COMPETITION (GREAT LAKES CIDER & PERRY ASSOCIATION U.S.A.) PARA VILLACUBERA 100% REGONA COSECHA 2011
- PRIMER PREMIO OFICIAL A LA MEJOR SIDRA GASCONA 2003
- «ELOGIO DE ORO» A LA MEJOR SIDRA NATURAL GIJÓN 2004
- PRIMER PREMIO OFICIAL A LA MEJOR SIDRA GASCONA 2005
- SEGUNDO PREMIO A LA MEJOR SIDRA DE ASTURIAS NAVA 2005
- MEJOR SIDRA NATURAL FILTRADA 2014 – VILLACUBERA 100% REGONA - D.O.P. SIDRA DE ASTURIAS
- PRIMER PREMIO FIESTA DE LA SIDRA DE VILLAVICIOSA 2009
- PRIMER PREMIO FIESTA DE LA SIDRA DE VILLAVICIOSA 2010
- PRIMER PREMIO FIESTA DE LA SIDRA DE VILLAVICIOSA 2011
- PRIMER PREMIO VI CERTAMEN DE LA SIDRA DE SOTRONDIO 2013
- SEGUNDO PREMIO II CONCURSO A LA MEJOR SIDRA 2015
- PRIMER PREMIO «VILLACUBERA» TRADICIONAL FIESTA SIDRA VILLAVICIOSA 2015
- PRIMER PREMIO MEJOR SIDRA DE MESA "VILLACUBERA 100% REGONA" SISGA´15
- PRIMER PREMIO FIESTA DE LA SIDRA DE VILLAVICIOSA 2016
- PRIMER PREMIO MEJOR SIDRA DE HIELO FESTIVAL DE LA SIDRA NAVA 2017
ESPICHAS
- Una espicha es una reunión festiva asturiana, en la que se bebe sidra.
- En nuestra bodega de toneles puedes celebrar un evento, al más puro estilo asturiano. Una espicha es la mejor manera de celebrar tus reuniones con amigos, familiares; siempre hay una buena excusa para celebrar algo, solo tiene que gustarte la sidra.
- Ponte en contacto con nosotros y organizaremos la espicha a tu gusto. Además puedes visitar las bodegas gratuitamente con la contratación de la espicha, por encargo, para un mínimo de 30 personas.
Comarca de la Sidra
Tierra de pomaradas y manzanos en flor, hogar de centenarios llagares de sidra, costa de dinosaurios, pueblos mineros y villas marineras, una de las rías con más biodiversidad de toda Asturias, majestuosas sierras como las de Peñamayor o el Sueve, Caminos de Santiago, pueblos ejemplares y el mejor arroz con leche… así es la Comarca de la Sidra.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Sumario
Clasificación: Comer & beber
Clase: Sidrerías
Tipo: Lagares
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Villaviciosa
Parroquia: Amandi
Entidad: San Xuan
Zona: Oriente de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Comarca: Comarca de la Sidra
Dirección: San Juan de Amandi, 44
Código postal: 33311
Web del municipio: Villaviciosa
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Villaviciosa
Preguntas frecuentes
¿En qué municipio se encuentra: Llagar Sidra Cortina?
Se encuentra en el concejo (municipio) de Villaviciosa que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias. El concejo de Villaviciosa, antigua tierra del maliayo, se encuentra localizado en la zona centroriental costera de la región. Limita por el norte con el mar Cantábrico, por el sur con los concejos de Sariego, Nava, Cabranes y Piloña, al oeste con Gijón y Siero, y al este con el de Colunga. Su superficie ocupa una extensión total de 276,2km2. La carretera nacional N-632, que atraviesa el concejo de este a oeste paralelo a la costa es su principal vía de comunicación, siendo importantes también las comarcales AS-255, AS-256, AS-113, AS-330, AS-331 y AS-332. Últimamente está en proceso de ejecución la llamada autovía del cantábrico, que enlaza todo el norte de España y que aquí ya tiene abierto el tramo que va desde Villaviciosa a Venta del Probe.
Situación del Concejo de Villaviciosa
¿A qué parroquia pertenece: Llagar Sidra Cortina?
La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Llagar Sidra Cortina es Amandi y pertenece al concejo (municipio) de Villaviciosa. Amandi es una parroquia del concejo de Villaviciosa y comprende las siguientes 25 entidades de población: L´Algara (Casería), Les Baragañes (Lugar), Bozanes (Aldea), Los Campos (Casería), Casquita (Casería), Conciella (Casería), La Ferrería (Casería), Gordinayu (Casería), La Gotera (Casería), Llavares (Lugar), El Llugarín (Casería), La Mesada (Casería), Obaya (Aldea), El Palaciu (Lugar), La Parra (Barrio), La Poladura (Lugar), Pumarín (Casería), La Quinta (Casería), La Roza (Casería), San Xuan (Aldea), El Sur (Casería), Valbúcar (Aldea), La Vega (Casería), Vitienes (Barrio), Ximangues (Casería).
¿En qué población se sitúa: Llagar Sidra Cortina?
La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: San Xuan y pertenece a la parroquia de Amandi (Villaviciosa). Situación completa partiendo de la población: San Xuan › Amandi › Villaviciosa › Comarca de la Sidra › Oriente de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa. San Xuan, nombre tradicional: San Xuan. Aldea de la parroquia de Amandi (Villaviciosa). Dista 2,00 km de la capital municipal (Villaviciosa) y se encuentra a una altitud de 18 m. Cuenta con 23 viviendas (la parroquia 223) de las cuales 19 son viviendas principales y 4 viviendas no principales.
¿En qué zona de Asturias está: Llagar Sidra Cortina?
Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Llagar Sidra Cortina se situa en la zona del Oriente de Asturias. El oriente de Asturias es una cuña de tierra verde y caliza que encierra secretos y maravillas inimaginables. Los valles más profundos, las playas más paradisíacas y las más altas cumbres se abrazan en esta comarca que tanto en la costa como en el interior exhibe paisajes de ensueño y paisanajes de solera, en una prodigiosa combinación que ha dado a la Humanidad notables creaciones como los quesos de Picos de Europa —entre los que destacan el Gamonéu y el Cabrales—; la Fiesta de las Piragüas —única declarada de Interés Turístico Internacional en Asturias—; la arquitectura indiana —con interesantísimas muestras como las que existen en el pueblo de Colombres—, o el surgimiento del Reino de Asturias primero de los reinos cristianos peninsulares, y cuyas huellas pueden rastrearse aún hoy (mil trescientos años después) en el municipio de Cangas de Onís y alrededores.
¿Es difícil llegar a: Llagar Sidra Cortina?
Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Llagar Sidra Cortina. Ruta GPS para llegar a Llagar Sidra Cortina.
¿Hay playas cerca de Llagar Sidra Cortina?
Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Oriente de Asturias existen más de 100 playas. Playas en el oriente de Asturias.
Dirección
Dirección postal: 33311 › San Xuan › Villaviciosa › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí