Teléfonos
Palabras clave
Restaurante Gunea › Plato Michelin › Comer & beber › Restaurantes › Cocina tradicional › La Cruz de Illas › Castrillón › Comarca de Avilés › Centro de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
Descripción
Bienvenidos a Gunea
Con un acceso cómodo desde la Autopista del Cantábrico, Gunea está integrado en el verde paisaje de La Cruz de illas con categoría histórica de “Lugar”.
Una casita de piedra distribuida en dos pisos y con jardín interior, ha sido reformada en un cálido, elegante e íntimo restaurante.Un gran ancla como símbolo de simbiosis entre lo rural y lo marinero, preside el patio exterior.
Gunea, es ante todo un lugar de encuentro para disfrutar del atractivo que ofrecen las relaciones entre el espacio rural y el urbano. De la fusión de autor, con la cocina de mercado.
Ytambién, como su nombre indica, es la vuelta al origen de una larga vida en común ante un proyecto de compromiso profesional y personal de Pablo y Begoña, sus autores.
La carta
Nuestra carta comienza con una selección de platos y productos pensados para degustar de manera individual o para compartir. Se pueden ofrecer en medias y raciones enteras.
- Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo, pan y tomate
- Sobrasada ibérica, queso Mássimo de Rey Silo y miel ecológica de Felechosa
- Anchoas artesanas Hazas (Lastres) AOVE, pan y tomate
- Royal de foie gras, jugo de pitu y tomillo
- Verduras escalivadas, requexón de La Fontona y albahaca
- Pescado del día marinado, jugo de pimiento verde y lima
- Alcachofa blanca de Tudela confitada con papada ibérica
- Puerros asados con aderezo de tomate seco y avellanas
- Lascas de bacalao al pil pil, coliflor y pimentón de la Vera
Seguimos con una serie de propuestas basadas en los mejores pescados y carnes que están a nuestro alcance
- Lasaña de centollo con emulsión de sus corales
- Pescado del día y verduras de temporada
- Pescado del dia con jugo de caldereta
- Pluma ibérica de Guijuelo confitada, manzana y mostaza
- Albóndigas de pitu caleya con guiso de setas de temporada
- Solomillo de vaca Rubia Gallega encebollado con trufa negra y topinambo
Terminamos con unos quesos de la zona norte y nuestros dulces elaborados
- Quesos de pequeño productor, membrillo y manzana
- Helados artesanos
- Hojaldre hecho en casa, nata doble, manzana y tofe
- Pastel de chocolate Pacari ecológico 70% de Ecuador y vainilla
- Nuestra quesada de Rey Silo, peras al vino y almendras
Comarca de Avilés
Combina costa e interior y ostenta varios ‘récords': la última gran obra de Niemeyer, el casco histórico mejor conservado de Asturias, la primera piscina fluvial, los carnavales más famosos, uno de los quesos azules más sabrosos, y cuna de la única mina submarina de España.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Avilés, Castrillón, Corvera de Asturias y Illas. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Sumario
Clasificación: Comer & beber
Clase: Restaurantes
Tipo: Cocina tradicional
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Castrillón
Parroquia: Castrillón
Entidad: La Cruz de Illas
Zona: Centro de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Comarca: Comarca de Avilés
Dirección: Avenida del Campo, 20
Código postal: 33410
Web del municipio: Castrillón
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Castrillón
Preguntas frecuentes
¿En qué municipio se encuentra: Restaurante Gunea?
Se encuentra en el concejo (municipio) de Castrillón que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias. El concejo de Castrillón se encuentra situado en la costa central de Asturias, tiene una extensión de 55,34 kilómetros cuadrados y también es conocido por el concejo de las siete playas, aunque tiene muchas más a través de su largo litoral de unos 18 kilómetros de costa.
Situación del Concejo de Castrillón
¿A qué parroquia pertenece: Restaurante Gunea?
La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Restaurante Gunea es Castrillón y pertenece al concejo (municipio) de Castrillón. Raíces Nuevo, nombre tradicional: La Raíces Nuevo / Fundición. Lugar de la parroquia de Castrillón (Castrillón). Dista 3,00 km de la capital municipal (Piedras Blancas) y se encuentra a una altitud de 19 m. Cuenta con 1.024 viviendas (la parroquia 10.011) de las cuales 791 son viviendas principales y 233 viviendas no principales.
¿En qué población se sitúa: Restaurante Gunea?
La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: La Cruz de Illas y pertenece a la parroquia de Castrillón (Castrillón). Situación completa partiendo de la población: La Cruz de Illas › Castrillón › Comarca de Avilés › Centro de Asturias › Costa de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa. La Cruz de Illas, nombre tradicional: La Cruz d´Illes. Lugar de la parroquia de Castrillón (Castrillón). Dista 7,00 km de la capital municipal (Piedras Blancas) y se encuentra a una altitud de 102 m. Cuenta con 51 viviendas (la parroquia 10.011) de las cuales 41 son viviendas principales y 10 viviendas no principales.
¿En qué zona de Asturias está: Restaurante Gunea?
Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Restaurante Gunea se situa en la zona del Centro de Asturias. El centro de Asturias es una zona extensa y fértil en el más amplio sentido del término integrada nada más y nada menos que por diez comarcas: Bajo Nalón, Cabo Peñas, Gijón, Camín Real de la Mesa, Oviedo, Comarca del Nora, Comarca de la Sidra, Valle del Nalón, Comarca Avilés, y Montaña Central.
¿Es difícil llegar a: Restaurante Gunea?
Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Restaurante Gunea. Ruta GPS para llegar a Restaurante Gunea.
¿Hay playas cerca de Restaurante Gunea?
Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Centro de Asturias existen unas 90 playas: Playas en el centro de Asturias.
Dirección
Dirección postal: 33410 › La Cruz de Illas › Castrillón › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí