Restaurante V. Crespo

Cocina tradicional Gijón (Asturias)

 

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Teléfonos

985 347 534985 347 488

Descripción

Precios medios: De 18 € a 54 €

Un establecimiento acogedor, cómodo, cuidado en todos sus detalles y con una carta siempre acomodada a lo mejor de cada temporada y en permanente renovación.

El Restaurante V. Crespo abrió sus puertas por primera vez en el año 1994.

Un establecimiento acogedor, cómodo, cuidado en todos sus detalles y con una carta siempre acomodada a lo mejor de cada temporada y en permanente renovación.

La carta

ENTRANTES

  • Airbag de brandada de bacalao
  • Boquerones del cantábrico
  • Carpaccio de Angus
  • Croquetas de "Ibérico Sánchez Romero”
  • Ensalada de pulpo
  • Foie en escabeche
  • Higos rellenos de foie
  • Jamón Ibérico de Bellota Sánchez Romero
  • Pez mantequilla y lima
  • Raviolí de gamba y fumet de trufa

PLATOS DE CUCHARA

  • Arroz meloso con langostinos (2 raciones)
  • Arroz caldoso con bogavante (2 raciones)
  • Arroz con pitu caleya
  • Patatas con langostinos V.Crespo
  • Fabada Asturiana con su compango

LOS PESCADOS

  • Caldereta de Bogavante
  • Bacalao y Bogavante
  • Cocochas de bacalao
  • Lomo de Merluza al pilpil
  • Lubina salvaje a la espalda
  • Rodaballo a la parrilla

LAS CARNES

  • Entrecot de ternera parrilla
  • Pitu caleya con patatinas
  • Manitas de gochu y langostinos
  • Lomo de Angus
  • Paletilla de lechal asada
  • Meloso de ternera
  • Solomillo de ternera al foie

MENU DEGUSTACIÓN (MESA COMPLETA)

  • Boquerones del cantabrico
  • Carpaccio de Angus
  • Ravioli de gamba
  • Foie escabeche
  • Merluza pilpil
  • Meloso de ternera
  • Chocolate y maracuya
  • Piña colada

Dirección

Dirección postal: 33205 Periodista Adeflor, 3. Gijón.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial

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Referencia

03330240901 0100000 0333 0333024 4827165 0104000 033302409 0104012

 



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