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Palabras clave
Restaurante El Llar de Viri › 1 estrella Verde Michelin › Club de Guisanderas › Restaurantes Bib Gourmand › Comer & beber › Restaurantes › Cocina creativa › San Román › Candamo › Comarca del Camín Real de la Mesa › Occidente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa.
• Plazas totales: 44
Descripción
Establecimiento de interés gastronómico y etnográfico, cocina de guisanderas, elaborados con productos Km0.
El Llar de Viri abre sus puertas en el verano de 1996, como casa de comidas, cocina asturiana, y recetas de guisanderas con productos de temporada y cercanía, recuperando recetas antiguas sin dejar de ser vanguardia: Pote de berzas y fabada, pote de castañas receta medieval.
Setas de temporada, en cachopo, encebolladas. Guisos de carnes astures, de caza, cordero«Xaldo», aves de corral.
El llar, está ubicado en Candamo, pertenece al Club de Guisanderas de Asturias desde su comienzo y al Movimiento Internacional Slow Food desde 2006, obteniendo la placa Km. 0 en 2008.
En 2013, Viri es ganadora del concurso, La Mejor Fabada del Mundo, en Villaviciosa.
En 2021 la Guía Michelín le ha concedido una «Estrella Verde Michelín» que reconoce la labor de los restaurantes y chefs particularmente comprometidos con la defensa del medio ambiente.
Especialidades:
Fabada. Entrantes: Quesos y productos Asturianos, Guisos "Pitu Caleya, Cordero Xaldo, Carne Xatina Roxa. Dulcería: todos los postres son elaborados por nosotros.
Servicios:
- Calefacción
- Aparcamiento
- Salones de banquetes
- Cocina tradicional/clásica
- Jardín
- Accesible autocares
- Admite tarjetas de crédito
- Transporte público < 500 m
Comarca del Camín Real de la Mesa
Fue el sueño de un Imperio, el romano, que ambicionaba las riquezas de la tierra y la bondad de sus gentes; es cruce de caminos —el de la Mesa, el de Santiago y la Senda del Oso—. Es el hogar de los osos pardos y Reserva de la Biosfera —la de las Ubiñas-La Mesa—.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Belmonte de Miranda, Candamo, Grado, Las Regueras, Proaza, Quirós, Santo Adriano, Somiedo, Teverga y Yernes y Tameza. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Sumario
Clasificación: Comer & beber
Clase: Restaurantes
Tipo: Cocina creativa
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Candamo
Parroquia: San Román
Entidad: San Román
Zona: Occidente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca del Camín Real de la Mesa
Dirección: Tresquilos, 22
Código postal: 33828
Web del municipio: Candamo
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Candamo
Preguntas frecuentes
¿En qué municipio se encuentra: Restaurante El Llar de Viri?
Se encuentra en el concejo (municipio) de Candamo que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias. El concejo de Candamo está situado en el centro occidental de Asturias, con una superficie de 72,69 kilómetros cuadrados. Está limitado al este por Las Regueras, al sur por Grado, al norte por Illas, Castrillón y Soto del Barco y al oeste por Pravia y Salas.
Situación del Concejo de Candamo
¿A qué parroquia pertenece: Restaurante El Llar de Viri?
La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Restaurante El Llar de Viri es San Román y pertenece al concejo (municipio) de Candamo. San Román es una parroquia del concejo de Candamo y comprende las siguientes 3 entidades de población: Ferreras (Aldea), Las Parrucas (Aldea), San Román (Lugar).
¿En qué población se sitúa: Restaurante El Llar de Viri?
La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: San Román y pertenece a la parroquia de San Román (Candamo). Situación completa partiendo de la población: San Román › Candamo › Comarca del Camín Real de la Mesa › Occidente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › Principado de Asturias › España › Europa. San Román, nombre tradicional: San Román. Lugar de la parroquia de San Román (Candamo). Dista 5,00 km de la capital municipal (Grullos) y se encuentra a una altitud de 120 m. Cuenta con 162 viviendas (la parroquia 189) de las cuales 108 son viviendas principales y 54 viviendas no principales.
¿En qué zona de Asturias está: Restaurante El Llar de Viri?
Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Restaurante El Llar de Viri se situa en la zona del Occidente de Asturias. El occidente asturiano es un gran gigante. Gigante por su extensión geográfica, por la belleza de sus paisajes, por la intensidad de su historia, por la bonhomía de sus habitantes, y en definitiva por su riqueza natural y cultural.
¿Es difícil llegar a: Restaurante El Llar de Viri?
Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Restaurante El Llar de Viri. Ruta GPS para llegar a Restaurante El Llar de Viri.
¿Hay playas cerca de Restaurante El Llar de Viri?
Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Occidente de Asturias existen más de 160 playas: Playas en el occidente de Asturias.
Dirección
Dirección postal: 33828 › San Román › Candamo › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí